この「乳酸菌酵母分泌物」の発想を更に進めたのが、現・国際地球環境大学名誉総長の小牧久時博士です。

博士は、腸に必要な16種類の乳酸菌と24種類の酵母菌を国際的に厳格に特定・管理する機関から収集。

これにニンニクの無臭成分＝サチヴァミン複合体（栄養価が非常に高い）を加え、共棲培養して「乳酸菌酵母分泌物」を作成。

そこに熱や酸に強く腸までしっかり届き、活発に増殖してくれる新しいタイプの乳酸菌（有胞子性乳酸菌）を加えて更にその 効果を高めた新タイプ「乳酸菌酵母分泌物食品」を開発。この食品は、1989年の世界博覧会の分子生物学部門でグランプリを 受賞しています。

1.ストレプトコッカス・サーモフィラス 
2.ストレプトコッカス・クレモリス
3.ストレプトコッカス・フェカーリス
4.ストレプトコッカス・ラクテイス
5.ラクトバチルス・ブリガリカス
6.ラクトバチルス・アシドフィルス
7.ラクトバチルス・カセイ
8.ラクトバチルス・デルブルツキイ
9.ラクトバチルス・アラビノースス
10.ラクトバチルス・カウカシクス
11.ラクトバチルス・ラクテイス
12.ラクトバチルス・ライシュマニ
13.ラクトバチルス・ムシカス
14.ラクトバチルス・サーモフィルス
15.ラクトバチルス・プランタルム
16.ロイコノストック・メゼンデロイデス

1.サッカロマイセス・セリビジェー
2.サッカロマイセス・パストリアヌス
3.サッカロマイセス・インタメディウス
4.サッカロマイセス・ヴァリドウス
5.サッカロマイセス・エリプソイデウス
6.サッカロマイセス・マリー リスラー
7.サッカロマイセス・マンシュリカス
8.サッカロマイセス・フォルデルマニ
9.サッカロマイセス・ペーカー
10.サッカロマイセス・シアシング
11.サッカロマイセス・ピリフォルミス
12.サッカロマイセス・アナメンシス
13.サッカロマイセス・カルティラギノースス
14.サッカロマイセス・アワモリ
15.サッカロマイセス・バタタエ
16.サッカロマイセス・コレアヌス
17.サッカロマイセス・ロブストウス
18.サッカロマイセス・カールスベルゲンシス
19.サッカロマイセス・モナセンシス
20.サッカロマイセス・マルキシアヌス
21.チゴサッカロミセス・マヨール
22.サッカロマイセス・ラクテイス
23.サッカロマイセス・ルクシー
24.ハンゼヌーラ・アノマーラ